Mise à niveau

Au cours du processus de certification, si la recevabilité de la demande d'agrément CertiTRACE Halal 786© est incomplète,  l'organisme de certification Halal 786© se réserve le droit de soumettre cette recevabilité à la condition d'une formation complète*  à HIFMI© Institute et portant sur les points suivants :

 

Le Halal :

Les points suivants sont développés :

  • Définition du Halal
  • L’abattage rituel
  • Le procédé de fabrication
  • La traçabilité Halal
  • Spécificité des produits manufacturés
  • Le contrôle des produits Halal
  • Les réseaux de distribution

L'hygiène et la sécurité des aliments :
Cette formation est obligatoire pour tous les professionnels et essentielle aux personnes opérant sur les marchés Halal et Kasher car des mesures spéciales sont à respecter afin d'éviter la contamination de ces produits.

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* Toute personne ou organisme qui le désire a la possibilité de s'inscrire à cette formation qui est accessible à tous.