Devenez professionnels de l'hygiène, du système HACCP, de la Certification et de la Traçabilité Halal avec de
vrais experts...

HIFMI Institut est le premier institut du genre à fournir une éducation de qualité aux professionnels de l’alimentaire et du non-alimentaire, mais aussi de l'industrie halal en matière de sciences halal et de droit islamique afin de leur obtenir une qualification professionnelle accréditée.

CONNECTÉ DÉCONNECTÉ

Nos cours sont organisés en ligne et hors ligne.

PAR DE VRAIS EXPERTS

Tous nos cours sont dirigés par des universitaires et des experts de l’alimentaire, des cosmétiques, de la pharmacie, de l’hygiène et des sciences du Halal.

BASÉ SUR LES DIFFÉRENTES ÉCOLES DE JURISPRUDENCE ISLAMIQUE

Le contenu de cours concernant le Halal est basé sur les enseignements des différentes écoles de jurisprudence islamique..

UN PEU PLUS SUR NOUS…

Hygiène, Traçabilité, Certification

Les formations proposées vous offrent une approche globale de la qualité, de la sécurité des denrées alimentaires tant au niveau de la fabrication, que du respect des principes de l’OCI et de la norme ISO 22000:2005 et donc du système HACCP.
Tous nos certificats concernant les bonne pratiques d’hygiène et le système HACCP sont reconnus par l’état français. 

                 N° d’accréditation : 110480102016

NOTRE OBJECTIF

Qualifier tout professionnel des chaînes alimentaires et non-alimentaires, et qualifier religieusement les parties prenantes du Halal dans le respect des exigences du Coran et de la Sunna.  Dans tous les cas, un soin tout particulier est apporté à la Certification des produits grâce notamment à la traçabilité.

NOTRE SYSTÈME D’ÉDUCATION

Tous nos cours sont conçus avec le plus grand sérieux.
Ceux concernant les sciences du Halal sont basés sur toutes les écoles juridiques de l’Islam : Hanafite, malikite, shafi’ite, hanbalite , zaydite, ja’farite, et ibadite.

POURQUOI APPRENDRE DE NOUS

Tous nos cours sont dispensés par des professionnels reconnus dans leur spécialité. 



Ils garantissent un contenu de haute qualité et une formation apportant à toute qualification une valeur ajoutée certaine.

Le mot du Directeur

Animal respecté, viande de qualité…

A cette époque où l’on parle de vache folle et d’animaux maltraités dans les abattoirs, il est urgent de redéfinir ce qu’est l’hygiène. Qui dit « hygiène » ne parle pas obligatoirement de propreté. Il existe également une « hygiène de vie » dont le respect fait partie intégrante.

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